法國波爾多大學(xué)（University of Bordeaux）的研究作者西莉亞·薩米里（Cecilia Samieri）博士表示，“食物在人的飲食中有一種復(fù)雜的相互聯(lián)系，了解這些不同的聯(lián)系或食物網(wǎng)如何影響大腦是很重要的，飲食可能是預(yù)防癡呆有前景的方法。大量的研究已經(jīng)表明，健康飲食可能減少個(gè)體患癡呆的風(fēng)險(xiǎn)，健康飲食包括多吃綠葉蔬菜、漿果、堅(jiān)果、全谷物和魚類。許多研究都關(guān)注于食物的數(shù)量和頻率，該研究進(jìn)一步觀察了食物網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)繼續(xù)發(fā)展為癡呆癥的人和沒有發(fā)展為癡呆癥的人共同食用食物的方式上存在著重要的差異?！?/span>
